Gerichte - fangfrische Forelle
Dessert Eis mit Sahne und Waffel

Kochkunst

Lassen Sie sich in unserer Gaststube von der gutbürgerlichen Küche verwöhnen. Unsere Köche bereiten Ihnen saisonale Gerichte zu. Die wechselnde Speisekarte, mit feinen Menüs, sorgt für Abwechslung. Besuchen Sie uns und probieren Sie hausgemachte Spätzle, heimisches Wild oder fangfrische Forellen. Damit wir Sie schnell und bestmöglich bedienen können, bitten wir Sie größere Gruppen anzumelden.

Fangfrische Forellen

Bei uns kommt die Forelle direkt aus dem Forellenweier. Die fangfrischen Forellen werden dann von unseren Köchen zubereitet.
Forelle Blau, Forelle Elsässer Art oder Forelle Müllerin Art, Sie werden die Frische schmecken. Gerne filetieren wir Ihnen die Forelle auch am Tisch. Fragen Sie bei unseren Servicekräften nach.

Hausgemachte Soßen

Seit kurzem bieten wir unsere hausgemachten Soßen zum Verkauf an. Mit viel Liebe gemacht, ganz ohne Geschmacksverstärker und künstliche Zusatzstoffe!

Zu kaufen gibt es die Soßen direkt bei uns (Bestellung telefonisch, per WhatsApp oder per E-mail) oder bei S’Mattebure Milchtankstelle (Untertal 15, 77790 Steinach).

 

 

Zuhause genießen, Abholung möglich

Sie wollen gemütlich Zuhause essen? Gerne stellen wir Ihnen Ihr Wunschgericht zum Abholen bereit.